Restaurante Sidreria Zugaztibide
C/ Jose Rufino Olaso Kalea, 7, 48510 Trapagaran, Bizkaia – Teléfono: 94 486 31 91
Paletilla de bellota D.O.
€
18,90
Surtido de ibéricos
€
13,90
Espárragos de Navarra D.O.
€
13,90
Langostinos plancha (12 u.)
€
11,90
Queso idiazabal
€
13,90
Croquetas de jamón
€
8,90
Croquetas de bakalao
€
8,90
Croquetas variadas
€
8,90
Chorizo a la sidra
€
5,90
Patatas fritas
€
5,50
Pimientos rojos asados en casa
€
9,90
Pimientos rellenos de marisco
€
9,90
Pimientos verdes
€
6,50
Morcilla con pimientos
€
9,90
Tortilla de bakalao
€
11,90
Txipirones en su tinta
€
13,90
Bakalao bizkaina
€
15,90
Cesta de pan
€
1,00
1. Ternera.
€
13,90
Con patatas, 2 huevos, croquetas y pimientos
2. Lomo
€
12,90
Con patatas, 2 huevos, croquetas y pimientos
3. Pechuga (rellena de jamón serrano y queso)
€
12,90
Con patatas, 2 huevos, croquetas y pimientos
4. Codillo Asado
€
13,90
Con patatas y pimientos rojos
5. Solomillo.
€
17,90
Con patatas, ensalada y pimientos
6. Entrecott
€
16,90
Con patatas, ensalada y pimientos
7. Salchichas
€
9,90
Con patatas, 2 huevos y pimientos rojos
8. Lubina a la plancha.
€
14,90
Con patatas panadera y ensalada
9. Huevos rotos
€
9,90
Con patatas, 2 huevos y (chorizo o bacon)
10. Huevos rotos con jamón
€
10,90
Con patatas, 2 huevos y jamón
11. Costilla a la barbacoa
€
12,90
Con patatas y pimientos verdes
Menú para 2 personas
€/k
35,00
ENSALADA de lechuga y cebolleta
PATATAS FRITAS alavesas
PIMIENTOS DEL PAÍS (auténticos del país)
TXULETÓN A LA BRASA (1 Kg. aprox.)
Menú Especial (precio por persona)
€
35,00
Entrantes: (Para compartir):
SURTIDO DE IBÉRICOS
ENSALADA DE VENTRESCA
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
Segundos platos: (A elegir 1 plato):
LUBINA A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN
CHIPIRONES EN SU TINTA
BAKALAO BIZKAINA
SOLOMILLO A LA BRASA CON GUARNICIÓN
ENTRECOT
CHULETA (350-400 gr)
POSTRE
BOTELLA TINTO DE LA CASA, RUEDA O CAVA (1/2 Botella por persona)
(Este menú se servirá a mesa completa)
Menú Cachopo de Ternera (para 2 personas)
€
35,00
ENSALADA
PATATAS FRITAS
PIMIENTOS DEL PAÍS (auténticos del país)
Tarta de queso
€
5,00
Especialidad de la casa
Arroz con leche
€
5,00
Tarta de cuajada
€
5,00
Muerte por chocolate
€
6,00
Flan de huevo
€
5,00
Queso Idiazabal con membrillo
€
14,90
Puding de leche condensada
€
4,50
ESCOCÉS
€
8,00
Helado, whisky y café
VALENCIANO
€
8,00
Helado, zumo de naranja y Grand Marnier
Helados
€
Carta de Vinos
Tintos
Tinto de la casa
€
11,90
Viña Pomal
€
15,90
Finca San Martín
€
14,90
Ramón Bilbao
€
15,90
Ramón Bilbao 3/8
€
9,50
Pierola
€
18,90
Pierola (1/2)
€
11,90
Campillo
€
19,00
Luis Cañas
€
16,90
Viña Real
€
16,90
Azpilicueta
€
17,50
Viña Izadi
€
18,00
Viña Alberdi
€
21,00
Reservas
Ardanza
€
34,00
Ribera de Duero
Emilio Moro
€
27,00
Protos
€
23,00
Aster
€
23,00
Rosados
Cordovin
€
9,90
Navarro
€
9,90
Lambrusco
€
9,90
Cordovin Ramón Bilbao
€
13,90
Blancos
Viña Pomal
€
14,00
Verdejo
€
11,90
Moscato
€
11,90
Txakoli Errota
€
13,90
Txomin Etxaniz
€
18,00
Albariño Martín Codax
€
18,90
Sidra Saizar
€
8,00
Cavas
De la casa
€
10,90
Roger de Flor
€
9,90
Anna de Codorniu
€
16,90
Otros
Jarra de Cerveza Rubia
€
7,00
Jarra de Cerveza Tostada, Radler
€
8,.00
Jarra de Kalimotxo
€
8,00
Jarra de Sangría
€
12,90
Copa vino Crianza
€
2,80
Copa vino Alberdi Crianza
€
3,00
10% IVA Incluido
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C/ Jose Rufino Olaso Kalea, 7, 48510 Trapagaran, Bizkaia – Teléfono: 94 486 31 91 – www.menu.eus/restaurante_zugaztibide_sidreria